Ispanaklı Börek
Malzemel1er
1 kg Ispanak
6 Adet yufka
1 Baş kuru soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağı
Bir çorba kasesi lor peyniri
Ben kaşar loru kullanıyorum
İki yemek kaşığı yoğurt
Bir yumurta sarısı sadece
Ben soğanı kavururken yağı biraz fazla katıyorum kı ayriyetten içersine yağ sürmemek için
Hazırlanışı
- 1 .Öncelikle soğanları küçük küçük dograyıp zeytinyağında soteliyoruz
- 2 Ispanakları yıkayıp suyu süzdürüyoruz
- Soğanı süzdürdüğümüz ıspanakları loru tuz hepsini harmanlıyoruz
- Yufkalrı dörte bölüp harcı içine serpiyoruz istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz
- Yağlı kagıd serdiğimiz tepsiye sıralayıp üzerine yumurta sarısı biraz yağ ve yoğurdu cırıp üzerine sürüyoru
