LORLU KURABİYE

                                      AZ MALZEME İLE HARİKA TUZLU KURABİYE
                                                         MALZEMELER
125 gram tereyağı
1 Buçuk su barda kaşar loru
1 Adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 Su barda un
K.tozu
                                         HAZIRLANIŞI
  125 gram tereyağını eritiyoruz yakmadan üzerine kaşar loru , yumurta,sıvı yağ ilave edip tüm malzemlerı karıştırıyoruz.. Unu  ve k.tozunu ilave edyoruz .Unu  az az ilve ederek koymakta fayda var iki su barda un tamm gelıyor aslında ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.. Şekil verip 160 derece fırında 15 20 dk hazır oluyor arkadaşlar .Çok kıratmıyoruz arkadaşlar .
                                                                                               ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN ..

                                                         

ARAP SAÇI

  KIYMALI LİMONLI ARAP SAÇI
 Yarım kilo arap saçı
100 gram kıyma
1 Adet limonun suyu
1 Adet soğan
Sıvı yağ
Tuz
                                                            HAZIRLANIŞI
  İlk önce kıyamamızı sıvı yağda güzelce kavuruyoruz ve soğanları ilave edip iyice soteliyoruz.
Daha sonra arapsaçlarını ilave edip limon suyumuzu ve bir çay bardağı suyumuzu ilave edip altını kısıp pişmeye bırakıyoruz ara ara karıstıralım kı kıyma ve otlar iç içe girsin arkadaslar altı kısık şekilde 40 ,45 dk hazır oluyor afiyet olsun şimdiden

ÇUKULATALI TART KEK

      ÇUKULATALI TART KEK
2 Yumurta
1 Çay bardağı şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 paket vanilin
1Paket k.tozu
1 bucuk su barda un
       SOSU İÇİN
1 paket çukulata Sosu
Yarım paket bihter çukulata
   Süt
     HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır
daha sonra diger malzemeler ekleir ve güzelce çırpılır
yagladıgım tart kalıbına malzeme dökülür ve ısıtılmıs fırında 15 20 dk pişirilir
    Çukulata sosu tarifteki gibi pişirilir ve altı kapatılınca yarım paket bihter cukulata
ilave edılır erıyınceye kadar karıştırılır. Soğuyan kekin üzerine dökülür
                                                Şimdiden afiyet olsun

SÜTLÜ TATLILAR,

BİSKÜVÜLÜ TAVUK GÖĞÜSÜ TARİFİ

2 paket tavuk gögüsü

1 yemek kaşığı tereyağı

1 Paket petibör bisküvü

5 Su  barda süt 

   HAZIRLANIŞI

2 Paket tavuk göğüsünü ve sütü bir tencereye alıyoruz pişiriyoruz indircemize yakın bir kaşık tereyağı ekliyoruz ve göz göz olunca ocaktan alıyoruz..

    Borcamı su ile ıslatıyoruz ve pişirdiğimiz  tavuk ğöğüsünün yarısnı tepsiye döküyoruz ve üzerine bisküvilerimizi sıralıyoruz kalan  tatlımızı bisküvileri kapatcak şekılde üzerine döküyoruz... 

Ve sogumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra servis yapılmalıdır,

                   AFİYET OLSUN  ŞİMDİDEN

MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI
1 Su barda mercimek
1 tane patades
1 tane soğan
1 tane limonunun suyu
5 su barda su hepsını guzelce kaynasın
Bilendır,dan gec hepsinı uzerıne teryagı kızdırılıp dökülecek

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU

KIRMIZI LAHANA TURŞUSU
3 Yemek kaşı tuz
3 Bardak sirke
2 Bardak su
Sarımsak [ arzuya gore]
2 _3 tane kuru fasulye
HAZIRLANIŞI
Kavonuzun dimine fasülye ve sarımsakları atıp diger malzemeleri ilave edip sirkeli karışımı ıleve edelım azını tam sıkmayalım suyu azalırsa ilave edelim
 Bır gece bozunca içindeki havayı atsın sonra azını sıkıcı kapatıp sıcak yerde tutalım 15 günde yimeye hazır hale geliyor

Elmalı kurabıye

ELMALI KURBIYE TARİFİ 

Malzemeler 

1 çay bardagı sıvı yag

1 çay bardağı yogurt

Yarım paket margarin 

Bir paket kabartma tozu 

Bir bucuk yemek kaşıgı pudra şekerı 

Aldıgı kadar un ele yapışmayan yumusak bır hamur olucak 

   ARASI İÇİN 

3  Büyük boy elma ceviz tarcın şeker 

Elmaları rendeliyoruz uzerıne 2 yemek kaşıgı 

şeker atıyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz cevızını ve tarcını ılave edıp ıyıce kariştırıyoruz içimz sogumaya bırakıyoruz ..

hamuru ınce acmaya özen gosterelım