MALZEMLER:
500 gr tavuk kalça ( baş parmak kalınlığın da kesilmiş)
1 paket susam
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Etimizi yıkayıp süzüyoruz.
Yumurtaları kaseye alıp sıvı yağı da ekleyip çırpıyoruz.
Susamı ve yumurtayı yayvan tabaklara döküyoruz.
Tuzladığımız eti yumurta akına bandırıp süzüp susama buluyoruz.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye diziyoruz.
180 derecede otuz beş, kırk dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
NOT:Etimizi kızartarak ta pişirebiliriz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder